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Modelos de Baños Maria Chafers.

Los Baños Maria también conocidos como bufeteras o Chafers son esenciales en cualquier establecimiento de servicio de comestibles o Banquetes. Sostienen calientes los comestibles . Prosiga leyendo para conseguir más información sobre qué son los Chafers, para qué se utilizan y sobre los diferentes tipos a fin de que pueda localizar el Baño Maria conveniente para su negocio de Banquetes, hoteles o Eventos.

¿Qué son los Baños Maria?

Un Baños Maria es un sistema de múltiples partes que sostiene la comida caliente, durante más tiempo, que la comida almacenada en una bandeja de comida tradicional. Los Chafers vienen en una pluralidad de tamaños, formas y estilos, y se pueden utilizar en muchos entornos de servicio de comestibles.

Definición del Chafer

El Chafer procede de la palabra francesa chauffer, que significa calentar. Como tal, los Baños Maria utilizan calor suave e indirecto para sostener su contenido caliente en un inserto poco profundo. El calor que emplean puede provenir del comburente, la electricidad o bien el calentamiento por inducción, y se utiliza para calentar una sartén de agua para crear vapor. Este vapor entonces calienta la sartén de arriba que está repleta de alimentos.

¿Para qué se emplea un Baños Maria?

Se utiliza un Baño Maria para mantener calientes los comestibles que ya están cocinados. En general, estos platos se van a organizar en una línea de bufé y los clientes se servirán directamente de los platos. Puede hallar platos irritantes en muchos tipos diferentes de ambientes de servicio de comestibles, y se emplean comúnmente en acontecimientos, salones de banquetes y hoteles. Recuerde que los Chafers solo se usan para mantener calientes los alimentos, y no se pueden usar para cocinar alimentos. ¡Vea nuestro artículo de ideas de menú de catering para obtener ciertas ideas excelentes sobre de qué forma reparar su menú de catering!

Tipos de Baño Maria

Con tantos tipos y estilos diferentes de Baño Maria para seleccionar, puede ser bastante difícil hallar la opción adecuada para su negocio. Separamos los diferentes géneros de Chafers y para qué exactamente se usan para facilitar el proceso. Además de irritar los platos, asegúrese de tener todo lo que precisa para administrar su negocio de catering examinando nuestra lista de verificación de suministros de catering .

Baño Maria Economicos

Los Baños Maria economicos vienen una variedad de tamaños y estilos, mas todos tienen exactamente el mismo propósito: sostener el alimento caliente. A menudo vienen con una tapa que puede levantarse o bien retraerse, según el modelo, y van desde el economico hasta el estilo de gama alta.

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Las Bufeteras desechables

Las Bufeteras desechables cuentan con toda la capacidad de calentamiento de los chafers estándar, pero tienen el beneficio adicional de ser desechables, con lo que puede ahorrar tiempo en la limpieza al tirarlos tras el servicio. Estos Chafers son ideales para fiestas al aire libre o eventos casuales.

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Baño Maria Empotrados en Barras de Alimentos

Los Baños Maria integrados se instalan de forma permanente en encimeras o mesas. Tienen una presentación exclusiva y son ideales para empresas como hoteles que ofrecen desayuno continental o buffets que buscan una alternativa permanente de irritación.

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Urnas de café

Popular en hoteles, buffets y en acontecimientos con servicio de comidas, las urnas de café se emplean para sostener y dispensar café caliente y agua para el té. Estos chafers están apartados para eludir la pérdida de calor, con lo que su café o bien bebidas permanecen calientes durante períodos más largos de tiempo.

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Baño Maria para Sopas

Un Baño Maria para sopas, asimismo conocido como chafer de sopa, se utiliza comúnmente para mantener calientes las sopas, guisos, salsas, salsas, cereales calientes y otros líquidos a lo largo de todo el servicio.

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Insertos Para Bufeteras

Los Insertos Chafer son ideales para sostener comestibles ya cocinados, como panqueques, carnes a la parrilla, reubens y vegetales salteados calientes mientras que se sirven. Esta clase de chafer está abierto, por lo que los olores y sonidos de chisporroteo ayudarán a captar los clientes del servicio.

Tamaños de los Baños Maria

Los Baños Maria vienen en una pluralidad de tamaños, y hay opciones diseñadas específicamente para servir temtempiés, platos principales y postres. Estos son algunos de los tamaños estándar de Chafers y sus capacidades para ayudarlo a elegir qué opción satisfará sus necesidades.

Baño Maria de tamaño Entero

Los platos de tamaño completo son típicamente de forma cuadrangular y pueden contener entre ocho y 9 cuartos de galón de comida. Debido a su tamaño, los Baño Maria de tamaño Entero se usan generalmente para sostener y servir platos principales, aunque puede usar dos recipientes de comida más pequeños y servir 2 tipos de piscolabis o bien postres en estos platos.

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Chafers de tamaño 2/3

Entre los Chafers de tamaño completo y medio, los Chafers de tamaño 2/3 son en general redondos o cuadrados. Estos géneros de Chafers típicamente contienen entre 5 y 6 cuartos de galón de comida, y se pueden utilizar para servir cualquier clase de comida.

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Chafers de medio tamaño

Uno de los modelos más pequeños de Baño Maria, los Chafers de tamaño medio son por norma general cuadrados o rectangulares y tienen capacidades de 4-5 cuartos de galón. Los Chafers de tamaño medio son perfectos para servir piscolabis y guarniciones.

Tipos de potencia de Chafers

Hay 3 formas de calentar su chafer: con comburente, con electricidad o con inducción. Cada tipo de potencia ofrece beneficios únicos que son ideales para diferentes situaciones. Desglosamos los diferentes tipos de energía y sus beneficios a continuación.

Baño Maria con Alcohol para calentar

Los chafers de Alcohol utilizan latas de combustible para sostener caliente el agua en su plato de chafer. Hay múltiples tipos de comburente entre aquéllos que puede elegir:

• Alcohol en gel: este género cuenta con un fuerte rendimiento de calentamiento y puede perdurar por medio de largos servicios.

• Alcohol de mecha: libre en tipos tradicionales y de vástago, el combustible de mecha es una opción segura puesto que el comburente no puede arder sin una mecha.

• Alcohol ecológico: asimismo hay varios tipos de combustible ecológico que cuentan con exactamente la misma potencia de calentamiento que los otros tipos, pero están hechos de materiales ecológicos.

Además de esto, se fabrican diferentes géneros de comburente con distintos ingredientes, lo que le deja un control aún mayor sobre qué tipo de comburente de roce usa. Puede obtener más información sobre los diferentes géneros de Alcoholeras para Baño Maria en nuestra.

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Baño Maria eléctrico

Los Baño Maria eléctricos son geniales para acontecimientos al aire libre, puesto que son más fáciles de emplear que el comburente para roces en el caso de viento o tiempo inclemente. Asimismo son ideales para empleo en interiores cuando no desea lidiar con los riesgos de las llamas abiertas. Tenga presente que los platos de roce eléctricos requieren acceso a una toma de corriente, por lo tanto, planifique en consecuencia cuando los use.

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Baño Maria de inducción

Los Baños Maria de inducción están diseñados para utilizarse con cocinas de inducción o bien calentadores para calentar la unidad en vez de emplear una bandeja de agua caliente, como otros platos de roce. La cocción por inducción solo calienta el chafer y no hay llama abierta, lo que elimina el peligro de quemaduras e incendios. Un chafer de inducción asimismo da la mejor distribución de calor en su clase sin puntos calientes o bien fríos, y le permiten sostener una temperatura específica durante períodos de tiempo más largos que otros Chafers.

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Si posee un chafer de combustible mas quiere convertirlo en un chafer eléctrico, puede utilizar un calentador de chafer eléctrico universal . Además, puede escoger una sartén eléctrica de tamaño completo para reemplazar su sartén de agua y servir como una unidad de calentamiento independiente.

Formas de los Baños Maria

Puede localizar platos irritantes en varias formas, y las distintas formas se usan para servir diferentes géneros de comestibles. Estas son ciertas formas comunes de Chafers.

Chafers Rectangulares

Una de las formas de platos más estándar, los Baño Maria rectangulares se usan generalmente para platos principales. Puede usar esta clase de chafers en cualquier género de establecimiento, como hoteles o salones de banquetes.

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Baño Maria Chafers redondos

Otra forma popular de Baño Maria, un chafer redondo se utiliza generalmente para guarniciones, salsas y postres. Una pluralidad de esta clase es el chafer semicircular, que normalmente se emplea para temtempiés y guarniciones.

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Chafers Ovalados

Los Baños Maria ovalados se utilizan para servir platos primordiales, pero tienen un aspecto muy elegante y contemporáneo. Como resultado, son una genial opción para los establecimientos que desean una alternativa moderna a los chafers rectangulares.

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Chafers Cuadrados

Los chafers cuadrados son el tipo menos común, mas tienen un diseño moderno que es complementario a la estética moderna. Este tipo se usa generalmente para servir temtempiés y acompañamientos.

Tapas para Chafers

Las cubiertas para Chafers son importantes para mantener el alimento caliente y húmeda, pero es esencial que tenga en cuenta a la multitud al escoger las cubiertas. Las tapas con bisagras, levantables y enrollables son los estilos más populares, pero hay varias otras opciones atractivas.

Despegue y cubiertas de domo

Las cubiertas del domo se levantan y se quitan el chafer por completo, y cuentan con un asa en la parte superior de la tapa. La mayor parte de los modelos de chafers con cubiertas despegables y de domo tienen un soporte de cubierta, donde los clientes del servicio y empleados pueden colocar la cubierta.

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Baño Maria de cubiertas retráctiles

Este género de tapa es ideal para buffets por el hecho de que los clientes del servicio no precisan mantener la tapa ni siquiera quitarla. Las cubiertas superiores enrollables generalmente tienen manijas frontales para un uso fácil. Para el servicio de dos lados, escoja un modelo que pueda retraerse en ambos lados. Muchas cubiertas retráctiles tienen una apertura de 90 grados y 180 grados para mayor versatilidad. Muchas opciones asimismo cuentan con bloqueos deslizantes para mantener la cubierta en su sitio. Tenga en cuenta que los roll-tops que no se viran 180 grados solo son ideales para el servicio unilateral.

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Cubiertas con bisagras

Las cubiertas con bisagras le dan la apariencia de una unidad despegable sin la molestia de tener que eliminar la tapa. Muchos modelos ofrecen una función de permanencia abierta en ángulos de cuarenta y cinco y noventa grados. Ciertas opciones aun se duplican como tapas elevables para mayor versatilidad. También hay cubiertas con bisagras con bisagras de cierre lento, que se cierran suave y sigilosamente, lo que ayuda a conservar la atmósfera de su área de comedor y causa menos desgaste en la unidad.

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Cubiertas superiores de vidrio

Las tapas superiores de vidrio tienen ventanas trasparentes que permiten a los clientes ver el contenido sin abrir la tapa. Esta ayuda evita la pérdida de calor de los clientes que abren y cierran la cubierta regularmente para ver qué hay dentro.

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Independientemente del género de cubierta que prefiera, busque tapas con asas recubiertas para mayor seguridad y conveniencia del servidor. Los mangos cubiertos a menudo están construidos o recubiertos con nailon para mantenerse frescos al tacto. Asimismo dan un agarre simple.

Acabado de Baño Maria

Desde atractivos acabados de espéculo hasta opciones mate tenues, hay muchos estilos diferentes de Chafers entre los que puede seleccionar. Acá existen algunos acabados y estilos de acabado populares que puedes localizar.

Acabado pulimentado espéculo

Estos Chafers tienen una apariencia brillante y reflectante. El acabado proporciona un brillo superior para una exhibición atractiva en cualquier acontecimiento. No obstante, los acabados de pulimentado de espejo pueden atraer de forma fácil las huellas dactilares, con lo que asegúrese de limpiar regularmente sus chafers con un paño de microfibra. Debido a su acabado opulento, los Chafers de pulimentado espejo se usan comúnmente en restoranes, hoteles y en acontecimientos con comidas.

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Acabado satinado

Un acabado satinado es suave al tacto y no reflectante. Da una apariencia de mucho lujo sin brillo. Estas opciones son ideales para operadores que desean un diseño visualmente atrayente sin la molestia de pulimentar y limpiar constantemente las huellas digitales.

Baños Maria en Acabado mate

Un acabado mate presenta una superficie que no es particularmente brillante o reflectante. Si está buscando opciones de roce accesibles y accesibles para su bufé u hotel, estas son las opciones perfectas. La superficie mate no distrae a los clientes del servicio y hace que su comida sea el punto focal de su línea de buffet.

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Cobre martillado

Este acabado tiene una textura con hoyuelos, con la apariencia de cobre martillado a mano. Proporciona una exhibición elegante y contemporánea que es idónea para bodas modernas, recepciones, aniversarios y otros eventos.

Recortar estilos

Los Chafers asimismo vienen en múltiples estilos de acabado diferentes, que añaden un toque de color y atractivo visual a su línea de bufé. Al escoger un estilo de acabado, tenga presente la decoración existente de su establecimiento y escoja el tipo que mejor se adapte a su concepto. Aquí hay algunos tipos comunes de estilos de recorte de Baño Maria.

Ajuste de latón

Los adornos de latón añaden un atrayente sutil mas sofisticado a su Baño Maria. El latón Ver mas no es tan brillante como el oro o bien el cobre, pero los acentos de color amarillo oscuro complementan el aspecto elegante del Chafer plateado.

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Baño Maria color Dorado Oro

Los adornos dorados le dan a su Baño Maria un atractivo sofisticado y muy elegante. El color dorado se resalta contra el cuerpo plateado del chafer para crear una presentación atractiva.

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Baño Maria Acabado cromado

El acabado niquelado altamente pulido le da a los chafers un aspecto moderno. Estas opciones son perfectas para buffets, hoteles y empresas de catering que buscan cafés con un aspecto moderno.

El Cuidado de los Baño Maria y Consejos

Debido a que los chafers son elementos de exhibición, es importante que los resguarde y sostenga su aspecto muy elegante y limpio. Aquí hay algunos consejos para guardar, transportar y adecentar sus Baños Maria para mantenerlos en perfectas condiciones.

Chafer Almacenaje y Transporte

Resguarde sus unidades de rozaduras de golpes y golpes durante el transporte con Cajas de Transportacion. Las cajas de rozaduras están hechas de plástico resistente a los golpes, y mantienen sus platos de rozaduras a salvo de arañazos, golpes y rasguños. Muchas de estas cajas también cuentan con asas resistentes a fin de que sean simples de levantar y manejar. Lo mejor de todo, las cajas de rozaduras son apilables para un almacenaje y transporte conveniente.

Limpieza y Pulido de los Baño Maria

Para sostener una apariencia elegante, asegúrese de limpiar y pulir de manera regular el exterior de sus chafers. Los paños de microfibra son suaves y no rayan la superficie del chafer, y dejarán su chafer con un aspecto brillante y nuevo. Además de esto, puede obtener más información sobre el pulido y el cuidado de su Chafer en nuestra guía de cuidado de acero inoxidable .

Alternativas al Chafer

Si busca crear una presentación más moderna y exclusiva para su línea de bufé o estación de comida, las alternativas de chafer se están transformando en una forma cada vez más popular para acrecentar el interés visual de su presentación de comida. Muchos incluyen peculiaridades como los rieles de las celdas de comburente para sujetar seguramente el comburente del Baño Maria, una rejilla metálica duradera y protectores contra el viento integrados para acontecimientos al aire libre.

Géneros de Baños Maria Chafers.

Los Baños Maria también conocidos como bufeteras o Chafers son esenciales en cualquier establecimiento de servicio de comestibles o bien Banquetes. Mantienen calientes los comestibles . Prosiga leyendo para obtener más información sobre qué son los Chafers, para qué exactamente se utilizan y sobre los diferentes tipos a fin de que pueda encontrar el Baño Maria conveniente para su Restaurante, hoteles o Acontecimientos.

¿Qué son los Baños Maria?

Un Baños Maria es un sistema de varias partes que sostiene la comida caliente, durante más tiempo, que el alimento almacenada en una bandeja de comida tradicional. Los Chafers vienen en una pluralidad de tamaños, formas y estilos, y se pueden emplear en varios entornos de servicio de comestibles.

Definición del Chafer

El Chafer proviene de la palabra francesa chauffer, que significa calentar. Como tal, los Baños Maria emplean calor suave y también indirecto para sostener su contenido caliente en un inserto poco profundo. El calor que emplean puede provenir del combustible, la electricidad o el calentamiento por inducción, y se usa para calentar una sartén de agua para crear vapor. Este vapor entonces calienta la sartén de arriba que está llena de comestibles.

¿Para qué se emplea un Baños Maria?

Se usa un Baño Maria para sostener calientes los comestibles que están cocinados. Por norma general, estos platos se organizarán en una línea de bufé y los clientes del servicio se servirán de forma directa de los platos. Puede encontrar platos irritantes en muchos tipos diferentes de entornos de servicio de alimentos, y se utilizan comúnmente en acontecimientos, salones de banquetes y hoteles. Recuerde que los Chafers solo se emplean para mantener calientes los comestibles, y no se pueden emplear para cocinar alimentos. ¡Vea nuestro artículo de ideas de menú de catering para obtener algunas ideas excelentes sobre de qué manera arreglar su menú de catering!

Géneros de Baño Maria

Con tantos tipos y estilos diferentes de Baño Maria para seleccionar, puede ser bastante difícil localizar la opción correcta para su negocio. Separamos los diferentes géneros de Chafers y para qué exactamente se utilizan para simplificar el proceso. Aparte de irritar los platos, asegúrese de tener todo lo que precisa para dirigir su negocio de catering revisando nuestra lista de verificación de suministros de catering .

Baño Maria Estandar

Los Baños Maria economicos vienen en diferentes tamaños y estilos, mas todos tienen exactamente el mismo propósito: mantener el alimento caliente. A menudo vienen con una tapa que puede levantarse o retraerse, según el modelo, y van desde el economico hasta el estilo de alta gama.

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Las Bufeteras desechables

Las Bufeteras tirables cuentan con toda la capacidad de calentamiento de los chafers estándar, mas tienen el beneficio adicional de ser desechables, con lo que puede ahorrar tiempo en la limpieza al tirarlos tras el servicio. Estos Chafers son ideales para fiestas al aire libre o eventos casuales.

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Baño Maria Integrados en Barras de Alimentos

Los Baños Maria integrados se instalan de forma permanente en encimeras o mesas. Tienen una presentación exclusiva y son ideales para empresas como hoteles que ofrecen desayuno continental o bien buffets que procuran una opción permanente de irritación.

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Urnas de café

Popular en hoteles, buffets y en acontecimientos con servicio de comidas, las urnas de café se emplean para mantener y dispensar café caliente y agua para el té. Estos chafers están aislados para eludir la pérdida de calor, con lo que su café o bien bebidas permanecen calientes durante periodos más largos de tiempo.

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Baño Maria para Sopas

Un Baño Maria para sopas, también conocido como chafer de sopa, se utiliza comúnmente para mantener calientes las sopas, guisos, salsas, salsas, cereales calientes y otros líquidos durante todo el servicio.

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Insertos Para Bufeteras

Los Insertos Chafer son ideales para mantener alimentos ya cocinados, como panqueques, carnes a la parrilla, reubens y vegetales salteados calientes mientras se sirven. Esta clase de chafer está abierto, con lo que los olores y sonidos de chisporroteo ayudarán a captar los clientes del servicio.

Tamaños de los Baños Maria

Los Baños Maria vienen en una pluralidad de tamaños, y hay opciones diseñadas específicamente para servir aperitivos, platos principales y postres. Estos son algunos de los tamaños estándar de Chafers y sus capacidades para ayudarlo a seleccionar qué opción satisfará sus necesidades.

Baño Maria de tamaño Entero

Los platos de tamaño completo son típicamente de forma cuadrangular y pueden contener entre 8 y 9 cuartos de galón de comida. Debido a su tamaño, los Baño Maria de tamaño Entero se usan comúnmente para mantener y servir platos principales, si bien puede utilizar 2 recipientes de comida más pequeños y servir 2 tipos de aperitivos o postres en estos platos.

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Chafers de tamaño 2/3

Entre los Chafers de tamaño completo y medio, los Chafers de tamaño 2/3 son en general redondos o bien cuadrados. Estos géneros de Chafers típicamente poseen entre 5 y seis cuartos de galón de comida, y se pueden utilizar para servir cualquier género de comida.

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Chafers de medio tamaño

Uno de las clases más pequeños de Baño Maria, los Chafers de tamaño medio son generalmente cuadrados o rectangulares y tienen capacidades de 4-5 cuartos de galón. Los Chafers de tamaño medio son idóneos para servir aperitivos y guarniciones.

Géneros de potencia de Chafers

Hay tres formas de calentar su chafer: con combustible, con electricidad o bien con inducción. Cada tipo de potencia ofrece beneficios únicos que son ideales para diferentes situaciones. Desglosamos los diferentes géneros de energía y sus beneficios a continuación.

Baño Maria con Alcohol para calentar

Los chafers de Alcohol emplean latas de combustible para sostener caliente el agua en su plato de chafer. Hay varios tipos de comburente entre aquéllos que puede elegir:

• Alcohol en gel: este género cuenta con un fuerte desempeño de calentamiento y puede perdurar mediante largos servicios.

• Alcohol de mecha: disponible en tipos tradicionales y de descendiente, el combustible de mecha es una opción segura ya que el comburente no puede arder sin una mecha.

• Alcohol ecológico: asimismo hay múltiples géneros de combustible ecológico que cuentan con exactamente la misma potencia de calentamiento que los otros tipos, pero están hechos de materiales ecológicos.

Además, se fabrican diferentes tipos de comburente con distintos ingredientes, lo que le permite un control aún mayor sobre qué tipo de combustible de roce emplea. Puede obtener más información sobre los diversos géneros de Alcoholeras para Baño Maria en nuestra.

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Baño Maria eléctrico

Los Baño Maria eléctricos son excelentes para acontecimientos al aire libre, puesto que son más fáciles de usar que el comburente para roces en caso de viento o bien clima inflexible. Asimismo son ideales para uso en interiores cuando no desea lidiar con los peligros de las llamas abiertas. Tenga en cuenta que los platos de roce eléctricos requieren acceso a una toma de corriente, por consiguiente, planifique en consecuencia cuando los use.

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Baño Maria de inducción

Los Baños Maria de inducción están diseñados para usarse con cocinas de inducción o calentadores para calentar la unidad en lugar de usar una bandeja de agua caliente, como otros platos de roce. La cocción por inducción solo calienta el chafer y no hay llama abierta, lo que elimina el peligro de quemaduras e incendios. Un chafer de inducción también proporciona la mejor distribución de calor en su clase sin puntos calientes o bien fríos, y le permiten mantener una temperatura específica durante períodos de tiempo más largos que otros Chafers.

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Si tiene un chafer de combustible pero desea transformarlo en un chafer eléctrico, puede usar un calentador de chafer eléctrico universal . Además de esto, puede escoger una sartén eléctrica de tamaño completo para sustituir su sartén de agua y servir como una unidad de calentamiento independiente.

Formas de los Baños Maria

Puede hallar platos irritantes en varias formas, y las distintas formas se usan para servir diferentes tipos de comestibles. Estas son algunas de las formas comunes de Chafers.

Chafers Rectangulares

Una de las formas de platos más estándar, los Baño Maria rectangulares se usan comúnmente para platos principales. Puede usar este tipo de chafers en cualquier género de establecimiento, como hoteles o bien salones de banquetes.

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Baño Maria Chafers redondos

Otra forma popular de Baño Maria, un chafer redondo se usa comúnmente para guarniciones, salsas y postres. Una variedad de esta clase es el chafer semicircular, que en general se utiliza para piscolabis y guarniciones.

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Chafers Ovalados

Los Baños Maria ovalados se utilizan para servir platos primordiales, pero tienen un aspecto elegante y moderno. Como resultado, son una excelente opción para los establecimientos que desean una alternativa moderna a los chafers rectangulares.

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Chafers Cuadrados

Los chafers cuadrados son el tipo menos común, pero tienen un diseño moderno que es complementario a la estética contemporánea. Esta clase se emplea comúnmente para servir temtempiés y acompañamientos.

Tapas para Chafers

Las cubiertas para Chafers son importantes para sostener la comida caliente y húmeda, mas es esencial que tenga en cuenta a la multitud al elegir las cubiertas. Las tapas con bisagras, levantables y enrollables son los estilos más populares, pero hay varias otras opciones atractivas.

Despegue y cubiertas de domo

Las cubiertas del domo se levantan y se quitan el chafer por completo, y cuentan con un asa en la parte superior de la tapa. La mayor parte de las clases de chafers con cubiertas despegables y de domo tienen un soporte de cubierta, donde los clientes del servicio y empleados pueden colocar la cubierta.

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Baño Maria de cubiertas retráctiles

Este género de tapa es ideal para buffets porque los clientes del servicio no necesitan sostener la tapa ni siquiera quitarla. Las cubiertas superiores enrollables generalmente tienen manillas frontales para un empleo fácil. Para el servicio de dos lados, escoja un modelo que pueda retraerse en ambos lados. Muchas cubiertas retráctiles tienen una apertura de 90 grados y ciento ochenta grados para mayor utilidad. Muchas opciones asimismo cuentan con bloqueos deslizantes para sostener la cubierta en su sitio. Tenga en cuenta que los roll-tops que no se viran ciento ochenta grados solo son ideales para el servicio unilateral.

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Cubiertas con bisagras

Las cubiertas con bisagras le dan la apariencia de una unidad despegable sin la molestia de tener que eliminar la tapa. Muchos modelos ofrecen una función de permanencia abierta en ángulos de cuarenta y cinco y noventa grados. Ciertas opciones incluso se duplican como tapas elevables para mayor utilidad. Asimismo hay cubiertas con bisagras con bisagras de cierre lento, que se cierran suave y sigilosamente, lo que ayuda a conservar la atmosfera de su área de comedor y causa menos desgaste en la unidad.

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Cubiertas superiores de vidrio

Las tapas superiores de vidrio tienen ventanas transparentes que dejan a los clientes ver el contenido sin abrir la tapa. Esta ayuda evita la pérdida de calor de los clientes que abren y cierran la cubierta de manera regular para ver qué hay dentro.

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Independientemente del género de cubierta que prefiera, busque tapas con asas recubiertas para mayor seguridad y conveniencia del servidor. Los mangos cubiertos frecuentemente están construidos o bien recubiertos con nailon para mantenerse frescos al tacto. También proporcionan un agarre fácil.

Acabado de Baño Maria

Desde atractivos acabados de espéculo hasta opciones mate sutiles, hay muchos estilos diferentes de Chafers entre los que puede seleccionar. Acá hay algunos acabados y estilos de acabado populares que puedes encontrar.

Acabado pulido espéculo

Estos Chafers tienen una apariencia refulgente y reflectante. El acabado proporciona un brillo superior para una exhibición atractiva en cualquier acontecimiento. Sin embargo, los acabados de pulimentado de espéculo pueden atraer de manera fácil las huellas dactilares, con lo que asegúrese de adecentar regularmente sus chafers con un paño de microfibra. Debido a su acabado opulento, los Chafers de pulimentado espejo se emplean generalmente en restaurants, hoteles y en acontecimientos con comidas.

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Acabado satinado

Un acabado satinado es suave al tacto y no reflectante. Da una apariencia de mucho lujo sin brillo. Estas opciones son ideales para operadores que desean un diseño visualmente atractivo sin la molestia de pulimentar y adecentar constantemente las huellas digitales.

Baños Maria en Acabado mate

Un acabado mate presenta una superficie que no es particularmente brillante o bien reflectante. Si está buscando opciones de roce asequibles y alcanzables para su buffet u hotel, estas son las opciones perfectas. La superficie mate no distrae a los clientes del servicio y hace que su comida sea el punto focal de su línea de bufé.

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Cobre martillado

Este acabado tiene una textura con hoyuelos, con la apariencia de cobre martillado a mano. Da una exhibición muy elegante y moderna que es perfecta para bodas modernas, recepciones, aniversarios y otros eventos.

Recortar estilos

Los Chafers asimismo vienen en varios estilos de acabado diferentes, que añaden un toque de color y atractivo visual a su línea de bufé. Al seleccionar un estilo de acabado, tenga presente la decoración existente de su establecimiento y elija el tipo que mejor se adapte a su concepto. Acá hay algunos tipos comunes de estilos de recorte de Baño Maria.

Ajuste de latón

Los ornamentos de latón agregan un atractivo sutil mas sofisticado a su Baño Maria. El latón no es tan brillante como el oro o bien el cobre, pero los acentos de color amarillo oscuro complementan el aspecto elegante del Chafer plateado.

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Baño Maria color Dorado Oro

Los adornos dorados le dan a su Baño Maria un atractivo complejo y muy elegante. El color dorado se destaca contra el cuerpo plateado del chafer para crear una presentación llamativa.

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Baño Maria Acabado niquelado

El acabado niquelado enormemente pulido le da a los chafers un aspecto contemporáneo. Estas opciones son idóneas para buffets, hoteles y empresas de catering que buscan cafés con un aspecto moderno.

El Cuidado de los Baño Maria y Consejos

Debido a que los chafers son elementos de exhibición, es importante que los resguarde y mantenga su aspecto muy elegante y limpio. Aquí existen algunos consejos para guardar, transportar y adecentar sus Baños Maria para sostenerlos en inmejorables condiciones.

Chafer Almacenaje y Transporte

Resguarde sus unidades de rozaduras de golpes y golpes durante el transporte con Cajas de Transportacion. Las cajas de rozaduras están hechas de plástico resistente a los golpes, y mantienen sus platos de rozaduras a salvo de arañazos, golpes y rasguños. Muchas de estas cajas asimismo cuentan con asas resistentes a fin de que sean simples de levantar y manejar. Lo mejor de todo, las cajas de rozaduras son apilables para un almacenaje y transporte conveniente.

Limpieza y Pulido de los Baño Maria

Para mantener una apariencia elegante, asegúrese de limpiar y pulir con regularidad el exterior de sus chafers. Los paños de microfibra son suaves y no rayan la superficie del chafer, y van a dejar su chafer con un aspecto brillante y nuevo. Además, puede obtener más información sobre el pulido y el cuidado de su Chafer en nuestra guía de cuidado de acero inoxidable .

Alternativas al Chafer

Si busca crear una presentación más moderna y exclusiva para su línea de buffet o estación de comida, las alternativas de chafer se están convirtiendo en una forma poco a poco más popular para aumentar el interés visual de su presentación de comida. Muchos incluyen peculiaridades como los raíles de las celdas de comburente para sujetar de manera segura el comburente del Baño Maria, una rejilla metálica duradera y protectores contra el viento integrados para eventos al aire libre.